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饮品知识
奶茶店都在推的差异化茶底,你用对了吗?
奶茶店都在推的差异化茶底,你用对了吗?
茶,一片叶子的华丽转身。
发布时间 : 2022-06-20 15:21:00
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茶,一片叶子的华丽转身。
世界环境日丨与风土的对话
世界环境日丨与风土的对话
一款风味好茶与滋养它的水土息息相关。
发布时间 : 2022-06-20 15:06:00
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一款风味好茶与滋养它的水土息息相关。
红茶种类这么多,你会选吗?
红茶种类这么多,你会选吗?
Blacktea inthemarket   红茶是奶茶界中最常见的一个品种茶底,早期的奶茶都是以红茶作为茶底制作的。 随着新式茶饮的发展,越来越多的红茶品种被人们所熟知,锡兰红茶、阿萨姆红茶、小种红茶、CTC等等。它们凭借着各自独特的香气与记忆点在茶饮市场上掀起一场又一场的浪潮。 今天小桔就帮大家梳理一下这些红茶。   /红茶简史/      「烤香型红茶」是以传统红茶为茶基底,在制作过程中以木
发布时间 : 2020-12-24 17:00:00
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Blacktea inthemarket   红茶是奶茶界中最常见的一个品种茶底,早期的奶茶都是以红茶作为茶底制作的。 随着新式茶饮的发展,越来越多的红茶品种被人们所熟知,锡兰红茶、阿萨姆红茶、小种红茶、CTC等等。它们凭借着各自独特的香气与记忆点在茶饮市场上掀起一场又一场的浪潮。 今天小桔就帮大家梳理一下这些红茶。   /红茶简史/      「烤香型红茶」是以传统红茶为茶基底,在制作过程中以木
做奶茶这么久,你还学不会细分品类吗?
做奶茶这么久,你还学不会细分品类吗?
“你有什么特长”   在这个个性化时代,“特长”被转化为“独一份”的关联词汇,背负着“唯一性”或“极具代表性”的标签,而奔赴差异化的新式茶饮行业也一样。 现在的茶饮品牌都有自己的主打,如喜茶主打的芝士茗茶、奈雪的茶+欧包、茶颜悦色的中式茶饮风,以及乐乐茶的脏脏茶系列等。    细分品类,特色定位,做个性化标签,将茶转化为一种文化载体,让一杯茶拥有价值感,是如今新式茶饮市场的大趋势。    01定位
发布时间 : 2020-11-29 17:00:00
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“你有什么特长”   在这个个性化时代,“特长”被转化为“独一份”的关联词汇,背负着“唯一性”或“极具代表性”的标签,而奔赴差异化的新式茶饮行业也一样。 现在的茶饮品牌都有自己的主打,如喜茶主打的芝士茗茶、奈雪的茶+欧包、茶颜悦色的中式茶饮风,以及乐乐茶的脏脏茶系列等。    细分品类,特色定位,做个性化标签,将茶转化为一种文化载体,让一杯茶拥有价值感,是如今新式茶饮市场的大趋势。    01定位
桔品课堂丨茶叶中的内涵物质知多少
桔品课堂丨茶叶中的内涵物质知多少
“神农尝遍百草,日遇七十二毒,得茶而解之”  / teaforhealth      茶叶在中国发展已经有上千年历史茶叶之所以受人欢迎,除了它是一种好饮料之外,还因为它对人体能起到一定的保健和治疗作用。  关于茶的起源有这么一则传说“神农尝遍百草,日遇七十二毒,得茶而解之”所以茶在一开始是作为药而被世人认识的。直到1500年前,才变成了饮品。     ©神农采茶  现代科学研究证明,茶对人体的药理
发布时间 : 2020-10-16 17:00:00
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“神农尝遍百草,日遇七十二毒,得茶而解之”  / teaforhealth      茶叶在中国发展已经有上千年历史茶叶之所以受人欢迎,除了它是一种好饮料之外,还因为它对人体能起到一定的保健和治疗作用。  关于茶的起源有这么一则传说“神农尝遍百草,日遇七十二毒,得茶而解之”所以茶在一开始是作为药而被世人认识的。直到1500年前,才变成了饮品。     ©神农采茶  现代科学研究证明,茶对人体的药理
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