茶叶供应商：由于气候不同，有两种烧奶茶的方法。南方关注“拉力”。牛奶和浓茶在两个杯子之间来回倒出，然后在空气中拉出一个棕色的弧线，这样茶和牛奶就可以溶解了。在北方，它被称为“沸腾”。将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶，用小火煮几分钟，加入糖或盐，过滤后倒入杯子。

茶叶供应商：用来泡茶的工具也不同。一个装满煮沸的牛奶的大壶和一个盛着浓茶的大铜壶经常用来喝茶。这个铜锅装有水龙头。它通常画有一个垂直的眼睛和三个肩膀，象征着主神湿婆神。有时它装饰着新鲜的茉莉花簇，泡茶很简单。一个煤油炉和一个小铝罐可以在任何地方打开。拉茶在印度南部、新加坡、印度尼西亚和马来西亚很常见，而煮茶则分布在中亚和南亚的大部分地区，在西藏也有甜茶。茶起源于国内，并沿着古丝绸之路传到印度。印度种植茶树的地区是西北部的阿萨姆。据说英国人是从当地部落学会喝茶的。

茶叶供应商：下面我们就来介绍一下奶茶的制作产地有哪些：

一、茶叶供应商：内地和蒙古

内地的维吾尔族、乌兹别克族、柯尔克孜族和藏族以及内地和蒙古的蒙古族和哈萨克族都有泡茶的习惯。蒙古和新疆的是咸茶，主要是青砖茶或红砖茶，茶是在铁锅里煮的。新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。乌兹别克人通常用铜锅或铝锅煮茶。先把茶煮开，然后加入牛奶煮好，搅拌均匀。茶和牛奶完全混合后，加入适量的盐。饮用时，将茶放入碗中，加入黄油或羊肉油和胡椒。

二、茶叶供应商：香港

港式奶茶在南方地区比较流行。当地人喝茶的习惯起源于英国的下午茶，但制作方法不同。它是由红茶与浓鲜奶和糖混合而成。它可以冷热饮用。英国人从国内学茶，但他们的饮用方法是独特的。他们喜欢加糖、牛奶或柠檬片一起喝。奶茶和柠檬茶传入香港后，合称“西茶”，不同于传统饮品的“唐茶”。西茶在香港因为味道清淡，香港人不喜欢，于是有茶餐厅老板灵机一动，在英式西茶的基础上研制出港式奶茶，茶味浓郁，奶香悠久，风靡香港一百多年历久不衰。

三、茶叶供应商：台湾地区

珍珠奶茶起源于台湾，以“珍珠”的名字命名，因为它是用黑砂糖和其他材料烹制而成。此外，还可以添加布丁和椰子等各种配料，以制作特殊风味。它深受公众喜爱，并已在世界各地推广。唯欧美地区仍不易见其踪影，而且价格相对昂贵。

四、茶叶供应商：东南亚

马来西亚和新加坡的奶茶被称为“拉茶”。制作方法与香港相似，唯独多一道“拉”的程序，已成为讲技巧的一门手艺。这个过程将重复几次。高度的冲力被认为可以刺激茶的浓郁香气，使其平滑均匀。然而，一些人也指出，这些工艺缺乏卫生考量，这可能会对其质量产生负面影响。