茉莉花茶是什么茶？茶叶原料商家为你讲解！茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

世界茉莉花茶主要发源地为福建发展福州，其茶香与茉莉花香可以交互技术结合，有“窨得茉莉无上味，列作人间进行首香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗电子产品，产区辽阔，产量高，品种资源丰富。在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶起源于汉代，中医药的创新促进了福州茉莉花茶的诞生。

茶叶原料商家提示您新中国中国成立时间以来，福州茉莉花茶一直是一个国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶与茉莉花混合窨制而成的一种茶，使茶叶吸收花香。

茶叶原料商家提示您其香气清新持久，滋味醇厚鲜爽，汤色鲜黄绿，叶底嫩软。茉莉花茶经一系列工艺加工而成，具有镇静、消沉、健脾、理气、抗衰老、提高机体免疫力等功效，是一种保健饮料。

产地分布主产地在福建的福州、四川的宜宾、乐山犍为、广西的横县、云南元江 。

茉莉性喜光忌荫、喜暖恶寒、喜湿怕涝，适合在光线充裕，天气适合，平均温度在20℃～40℃，土质持水量在60%～80%的条件下生长。

茶叶原料商家提示您由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后一小时内运输到工厂，当晚窨制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。

茶叶原料商家提示您福州属于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之间，日照短，多散射光，云雾缭绕，十分利于种茶树；盆地中心的冲积平原为沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，昼夜温差大使茉莉花品质好，在福州形成“山丘栽茶树，沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。

花茶的窨制原理是什么？茶叶原料商家为你讲解！

花茶的香味过程主要是花吐香过程和茶胚吸香过程。茉莉花的香气是一种生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水分、氧气等作用下，分解香气物质，随着生理变化，开花，并不断吐出香气。

茶胚吸香是在物理进行吸附影响作用下，随着吸香同时也吸收利用大量水份，由于水的渗透教育作用，产生了一些化学研究吸附，在湿热环境作用下，发生了一个复杂的化学发展变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成自己的花茶的香、色、味。