2020-04-27 17:00
随着消费者对产品口感的要求越来越高，对原料的认知上也在慢慢改变，越来越多的饮品店开始在原料上偏向于品质好的原材料，一方面是为了把风格、风味等做出来，另外一方面也是要做价值感，让消费者从价值上来改变消费观念。 近两年，火香型乌龙可谓是轮番受宠。火香型乌龙主要派系有闽北乌龙和广东乌龙这两支。 闽北乌龙最出名的当以大红袍为代表，大家都耳熟能详，如凑凑火锅的大红袍奶茶；广东乌龙则以凤凰单枞为代表，邱
2020-05-17 17:00
现在大家都在说茶饮市场下沉，三、四线市场具有巨大的潜力，但说时简单，做时难。 很多你熟练或觉得理所当然的事情，往往会受限于环境等条件难以真正落地。另外，跨区域店面的管控能力，是一种看得明白却很难执行到位的核心能力。 知己知彼方能百战不殆，要想俘获小镇青年芳心，就得先了解小镇青年的心。 小镇青年画像 小镇青年，是指那些年龄在18岁-30岁，生活在三四五线城市的人群。小镇青年的生活节奏相对慢，收
2020-06-20 17:00
小朋友 你是否有很多问号？为什么中国有六大茶类红茶是最广为人知的品种之一六大茶类中，红茶的销量超过70%尤其是外国人特别喜欢甚至奶茶里面也有它的半壁江山 接下来跟着小桔一步步缓慢揭开红茶的面
2020-07-19 17:00
这一次 是关于武夷山的故事 Thistimeit'saboutWuyiMount ©桔品玉龙谷大红袍奶茶 在激烈的茶饮市场中，每个品牌都想要从中脱颖而出，于是不断寻求突破的方法。其中建立产品壁垒是最重要的一项。 大红袍便是在这股热潮中被推举出来的茶底之一。凑凑火锅靠着火锅+茶饮的模式逐渐走红，其中更是靠大红袍这款茶底吸引了众多消费。 桔品此前推出的几款各具特色的大红袍茶底，有着岩骨花香的
2020-08-05 17:00
北纬26°和30°之间 被称为茶叶的黄金纬度区域 /Journeytothetea 北纬26°和30°之间，因为气候温和湿润，遍布山地和有机土壤，世界上大多数茗茶都生长在这个区域，而被称为茶叶的黄金纬度区域。 我们桔品的研发师，每年都会造访黄金纬度区域茶园，去寻找高品质茶叶。截止目前为止我们已经造访福建、台湾、浙江、江苏、广东、贵州、四川、云南、安徽等国内19个茶叶产区，带回了众多品质好茶
2020-09-02 17:00
“持续创新，才能不被潮流抛下” / Theblendoftea 你是否也有以下的困扰? 我想我们的奶茶稍微特别一点！这个纯茶很好喝，怎么搭配水果就没有了香气？这款茶叶我想应用到所有系列产品中，要如何实现？ 从消费者的角度看，一杯饮品的好与坏大多数是从颜值与口感上来判断。 对于口感来说，很大一部分跟茶叶基底有关，好的茶叶基底能够在平衡各类辅料的同时，让整杯饮品更具饱满度以及层次感。
2020-10-16 17:00
“神农尝遍百草，日遇七十二毒，得茶而解之” / teaforhealth 茶叶在中国发展已经有上千年历史茶叶之所以受人欢迎，除了它是一种好饮料之外，还因为它对人体能起到一定的保健和治疗作用。 关于茶的起源有这么一则传说“神农尝遍百草，日遇七十二毒，得茶而解之”所以茶在一开始是作为药而被世人认识的。直到1500年前，才变成了饮品。 ©神农采茶 现代科学研究证明，茶对人体的药理
2020-11-29 17:00
“你有什么特长” 在这个个性化时代，“特长”被转化为“独一份”的关联词汇，背负着“唯一性”或“极具代表性”的标签，而奔赴差异化的新式茶饮行业也一样。 现在的茶饮品牌都有自己的主打，如喜茶主打的芝士茗茶、奈雪的茶+欧包、茶颜悦色的中式茶饮风，以及乐乐茶的脏脏茶系列等。 细分品类，特色定位，做个性化标签，将茶转化为一种文化载体，让一杯茶拥有价值感，是如今新式茶饮市场的大趋势。 01定位